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AGI – La carbonara di pollo sintetico servita in un ristorante a Singapore è l’ultimo sfregio fatto nel mondo alla vera cucina italiana candidata all’iscrizione nella Lista rappresentativa dei patrimoni culturali immateriali dell’umanità dell’Unesco, ma la storpiatura delle ricette italiane diventa un fantasy horror a tavola nel quale tutto pare permesso dalla carbonara con panna o besciamella al tiramisù senza mascarpone, dall’olio di semi per la cotoletta alla milanese alla caprese servita con formaggio industriale al posto della mozzarella di bufala o del fiordilatte fino alla pizza nelle versioni più inimmaginabili e immangiabili, da quella con l’ananas a quella di pollo.

E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti in occasione dell’assemblea nazionale a Roma a Palazzo Rospigliosi dove è stato aperto il primo salone della falsa cucina italiana con i menù acchiappaturisti diffusi in tutti i continenti che sfregiano i piatti della tradizione nazionale, messi in tavola e smascherati per l’occasione con l’aiuto di esperti cuochi contadini per il focus sulla candidatura a patrimonio immateriale dell’Unesco della cucina italiana ed il suo impatto su economia, lavoro, salute e turismo. 

Una situazione sulla quale davanti a rappresentanti degli agricoltori arrivati da tutte le regioni per l’assemblea nazionale, fa il punto il presidente della Coldiretti Ettore Prandini con, tra gli altri, il vice premier e ministro degli Esteri Antonio Tajani, il Ministro della Salute Orazio Schillaci, il ministro per gli affari europei, le politiche di coesione e il Pnrr Raffaele Fitto mentre in collegamento il ministro dell’agricoltura e della Sovranità alimentare Francesco Lollobrigida.

La vera cucina italiana è minacciata nel mondo da una selva oscura di ricette tarocche o quantomeno improbabili con il 60% dei turisti italiani all’estero che secondo l’analisi Coldiretti/Notosondaggi si è trovato nel piatto:

• maccheroni con il cheddar
• spaghetti con le polpette di carne
• rigatoni con pollo e pesto
• pasta al pesto proposta con mandorle, noci o pistacchi al posto dei pinoli 
• spaghetti allo bolognese con ragu e prezzemolo.

“La mancanza di chiarezza sulle ricette Made in Italy offre terreno fertile alla proliferazione di falsi prodotti alimentari italiani all’estero dove le esportazioni potrebbero triplicare se venisse uno stop alla contraffazione alimentare internazionale che è causa di danni economici, ma anche di immagine” ha affermato il Prandini nel sottolineare che “l’agropirateria” internazionale nei confronti dell’Italia ha raggiunto i 120 miliardi”.

I più taroccati

In testa alla classifica dei prodotti più taroccati, anche con nomi e grafiche che ricordano l’Italia, ci sono i formaggi – spiega Coldiretti – a partire dal Parmigiano Reggiano e dal Grana Padano con la produzione delle copie che ha superato quella degli originali, dal parmesao brasiliano al reggianito argentino fino al parmesan diffuso in tutti i continenti. Ma ci sono anche le imitazioni di Provolone, Gorgonzola, Pecorino Romano, Asiago o Fontina. Tra i salumi sono clonati i più prestigiosi, dal Parma al San Daniele, ma anche la mortadella Bologna o il salame cacciatore e gli extravergine di oliva o le conserve come il pomodoro San Marzano. Ma tra gli “orrori a tavola” non mancano i vini, dal Chianti al Prosecco – spiega Coldiretti – che non è solo la Dop al primo posto per valore alla produzione, ma anche la più imitata. “Per sostenere il trend di crescita del vero Made in Italy serve ora agire sui ritardi strutturali dell’Italia e sbloccare tutte le infrastrutture che migliorerebbero i collegamenti tra Sud e Nord del Paese, ma anche con il resto del mondo per via marittima e ferroviaria in alta velocità, con una rete di snodi composta da aeroporti, treni e cargo” sottolinea il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel sottolineare che “è importante lavorare anche sull’internazionalizzazione per sostenere le imprese che vogliono conquistare nuovi mercati e rafforzare quelli consolidati valorizzando il ruolo strategico dell’ICE e con il sostegno delle ambasciate L’obiettivo è far crescere l’export agroalimentare dai 61 miliardi attuali ai 100 miliardi nel 2030”. 

CHIETI (ITALPRESS) – Le fiamme gialle di Chieti hanno sequestrato 300 grammi di sostanze psicotrope e arrestato un ortonese di 51 anni. Al termine di un’indagine nei confronti di un soggetto con precedenti specifici, infatti, i finanzieri lo hanno atteso alla stazione
ferroviaria di Pescara, di ritorno da una città del Nord-Italia dove aveva presumibilmente acquistato lo stupefacente.

col3/gtr

La Guardia di Finanza ha eseguito 7 misure cautelari di cui 2 in carcere e 5 ai domiciliari. Le persone raggiunte dal provvedimento sono accusate di appartenere al sodalizio, con base a Napoli, al quale è stata ricondotta una sofisticata fabbrica illegale di sigarette già sequestrata nell’aprile del 2022 a Bernate Ticino nel milanese.
gtr/pc/red

AGI – Per l’omicidio di Thomas Bricca, il diciannovenne di Alatri assassinato il 30 gennaio scorso con un colpo di pistola alla testa, sono state arrestate due persone. A finire in carcere Roberto e Mattia Toson, rispettivamente padre e figlio. La procura indetto una conferenza stampa alle 10.30 in tribunale in cui saranno forniti i dettagli dell’indagine. 

Fu vittima di uno scambio di persona Thomas Bricca. Secondo la ricostruzione il diciannovenne la sera della morte era seduto sui gradoni in marmo di Largo Cittadini insieme a un gruppetto di amici. All’improvviso dal buio spunto’ uno scooter con a bordo due persone con il volto coperto da un casco integrale e armate di pistola che iniziarono a sparare.

Uno dei proiettili centrò il giovane alla fronte e non gli lasciò scampo. Nonostante il delicato intervento a cui fu sottoposto presso l’ospedale San Camillo di Roma, Thomas Bricca morì dopo due giorni. Questa mattina il colpo di scena con l’arresto degli unici due indagati di questa delicata indagine.

AGI – L’Italia fronteggia una tempesta di calore con pochi precedenti, da Nord a Sud, dalla Sardegna alla Sicilia: su 27 città monitorate, oggi bollino rosso per 20 città e domani addirittura per 23. Si tratta di un’allerta di livello 3, quello in cui il rischio per la salute riguarda non solo i fragili ma tutta la popolazione.

Oggi il bollino rosso riguarda:

1. Ancona,
2. Bologna,
3. Bolzano,
4. Brescia,
5. Cagliari,
6. Campobasso,
7. Firenze,
8. Frosinone,
9. Latina,
10. Messina,
11. Napoli,
12. Palermo,
13. Perugia,
14. Pescara,
15. Rieti,
16. Roma,
17. Trieste,
18. Venezia,
19. Verona
20. Viterbo.

Domani si aggiungeranno Catania, Civitavecchia e Torino. Da oggi l’anticiclone africano Caronte, come è stato ribattezzato, entra nella fase più rovente: a Roma si prevedono 41 gradi, in Sardegna si potrebbero raggiungere punte di 47. Solo giovedì arriveranno i primi sporadici piovaschi sulle Dolomiti e in nottata dei temporali sulla Lombardia. 

Prosegue l’ondata di caldo in Europa

L’ondata di caldo che ha colpito l’emisfero settentrionale è proseguita con incendi in Grecia e negli Stati Uniti e una possibile temperatura record per l’Europa continentale sulle isole italiane di Sardegna e Sicilia. Le autorità sanitarie hanno emesso allarmi per il caldo negli Stati Uniti, in Europa e in Asia, ricordando alle persone di rimanere idratate e di proteggersi dal sole, in un’ulteriore dimostrazione degli effetti diretti del riscaldamento globale.

L’Europa, il continente che si riscalda più rapidamente al mondo, potrebbe registrare temperature record sulle isole italiane di Sicilia e Sardegna, dove l’agenzia spaziale europea prevede fino a 48C. Attualmente, la temperatura record sulla terraferma è di 48,8 C registrata in Sicilia nel 2021, come ha confermato lunedì l’Organizzazione meteorologica mondiale delle Nazioni Unite. “Questo record potrebbe essere superato nei prossimi giorni”, ha avvertito l’agenzia spaziale europea. 

Al via Codice Calore in Ps e ambulatori

Il governo ha risposto con un piano sanitario che introduce il ‘codice calore’ nei pronto soccorso, attiva ambulatori territoriali 7 giorni su 7 per 12 ore al giorno per accessi relativi agli effetti del caldo, potenzia la guardia medica e riattiva le unità mobili dell’era Covid per favorire l’assistenza domiciliare.

ROMA (ITALPRESS) – “Non è reale pensare che ci sia qualcuno in Europa, compreso il centrodestra, che possa governare un giorno con la Le Pen o con l’Afd. E se si vuole evitare che la prossima maggioranza europea sia dominata dai socialisti penso possa essere utile ragionare su uno scenario simile a quello che anni fa mi porto’ a essere presidente del Parlamento europeo: unire conservatori e liberali. Non si tratta di fare polemiche. Si tratta di osservare i fatti”. Lo ha detto il segretario nazionale di FI, Antonio Tajani, in un’intervista al ‘Foglio’.
– foto xi2 Italpress –
(ITALPRESS)

AGI – Due quindicenni sono stati investiti ieri sera da un furgone mentre attraversavano la strada in bici a Garbagnate Milanese. Il ragazzo è morto poco dopo l’arrivo all’ospedale San Gerardo di Monza, mentre la ragazza è ricoverata in prognosi riservata all’ospedale Niguarda di Milano.

I carabinieri della stazione di Garbagnate insieme a quelli della stazione di Solaro e della sezione radiomobile della compagnia di Rho hanno arrestato il conducente del van, un 32enne romeno con l’accusa di omicidio stradale. È risultato positivo all’alcol test e senza patente.

AGI – Tragedia nel leccese dove un bambino di due anni è morto annegato dopo essere caduto in una piccola piscina piena d’acqua. E’ accaduto a Taurisano (Le). Con lui al momento della tragedia si trovava anche il fratellino. La vittima, stando a quanto si sta ricostruendo, sarebbe sfuggito al controllo dei genitori. 

Gli operatori del 118 hanno provato ad evitare il peggio praticando un lungo massaggio cardiaco ma per il piccolo non c’è stato nulla da fare. Indagini sono in corso per verificare responsabilità e dinamica dell’incidente.

Secondo quanto si è appreso il bambino è annegato in una piccola piscina da giardino, all’esterno della propria abitazione. 

MILANO (ITALPRESS) – Nasce a Milano, in viale Luigi Bodio, il nuovo Market Solidale della Fondazione Progetto Arca. In questa fase di avvio, ne beneficeranno 150 famiglie in difficoltà. L’iniziativa si avvia anche grazie al sostegno di JTI Italia, che collabora da oltre 10 anni con Fondazione Progetto Arca.

col/sat/mrv

ROMA (ITALPRESS) – Dalle utilities 10 miliardi per contrastare gli effetti dei cambiamenti climatici. E’ quanto i gestori del servizio idrico investiranno nei prossimi anni, oltre il 50%, 5,2 miliardi, già nel triennio 2022-2024. “Stiamo vivendo tutti gli effetti della crisi climatica, sia quelli che si vedono come gli allagamenti sia quelli che non si vedono come la difficoltà di riscaldare i cicli termici che producono energia elettrica perchè si surriscaldano, la difficoltà di gestire le reti perchè ci sono black-out” ha spiegato Luca Dal Fabbro, vicepresidente Utilitalia, intervenendo all’evento “Prospettive gestionali di investimento nel cambiamento climatico” in occasione dell’assemblea generale di Utilitalia. “Questo – aggiunge – esige una nuova politica di investimenti, il paese potrebbe crescere diversi punti di Pil investendo il denaro nel rafforzamento della resilienza del sistema elettrico, termico, idrico”.
Al centro del dibattito gli impatti del climate change sul rischio di impresa, insieme alle prospettive assicurative e ai finanziamenti per le aziende dei servizi pubblici che, nei prossimi anni, dovranno mettere in campo una considerevole mole di nuovi investimenti per adeguare le infrastrutture a fronte di uno scenario climatico mutato.
Con riferimento al servizio idrico, 3 dei 10 miliardi verranno investiti al Nord, 4 al Centro e 3 nel Sud e nelle Isole. Tra gli investimenti in programma, finanziati attraverso la tariffa, poco più di 6,5 miliardi di euro sono destinati a interventi nei servizi di adduzione e distribuzione, circa 2,5 miliardi sono ripartiti equamente tra i segmenti di fognatura e depurazione, mentre la quota restante (circa 1 miliardo) è destinata ad interventi negli altri segmenti della filiera tra cui captazione, potabilizzazione e dissalazione.
“C’è sicuramente tanto da fare ma le utilities sono pronte,
gli effetti dei cambiamenti climatici – ha detto il presidente di Utilitalia, Filippo Brandolini – influiscono in modo diretto sull’operatività delle imprese dei servizi pubblici e sulle prospettive di investimento. Le imprese sono chiamate a mettere in campo azioni di mitigazione e di adattamento che devono procedere di pari passo: affrontare il problema dei cambiamenti climatici, non solo per ridurre le emissioni di gas serra ma anche per contenere i danni conseguenti, è diventata una questione prioritaria al fine di garantire la continuità e la qualità dei servizi pubblici”.
La realizzazione di tali interventi comporterà una maggiore quantità di acqua disponibile, intesa come acqua recuperata o come acqua supplementare prodotta, stimata in circa 620 milioni di metri cubi. Sono circa mille i progetti che i gestori hanno in cantiere: si tratta di nuovi serbatoi, nuovi approvvigionamenti, riutilizzo delle acque reflue, rifacimenti e manutenzioni delle reti per la riduzione delle dispersioni, interconnessioni tra acquedotti, ampliamento della rete fognaria e ammodernamento degli impianti di depurazione.
All’evento è intervenuto il ministro dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, Gilberto Pichetto Fratin: “Non possiamo rimanere con le mani in mano, dobbiamo agire, abbiamo bisogno di azioni di mitigazione, di decarbonizzazione, e soprattutto di adattamento a quello che è il nuovo quadro.
Si tratta di azioni che riguardano complessivamente il sistema produttivo agricolo, l’industria, ma anche la vita civile, l’edilizia, le città e come le viviamo. La nostra bussola sono gli accordi di Parigi e la loro effettiva attuazione.
I nostri obiettivi li abbiamo ben chiari e li porteremo avanti con determinazione”.
(ITALPRESS).